总大肠菌群：是一个排泄物污染的指标值菌，从这当中验出的具体情况能够表明水里有无排泄物污染以及污染水平。在粗盐的提纯全过程中，根据消菌处置后，总大肠菌群指数值如能做到饮用水规范的规定，表明别的病原菌原菌也基本上被消灭。规范是在检测中不超过3个/L。耐高温大肠菌群：它比大肠菌群更恰当地反映食品类受动物和人排泄物污染的水平，也是水质排泄物污染的指示菌。

工业用水检测项目：微生物：菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、沙门氏菌、志贺氏菌、大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌、金黄色、溶血性链球菌、产气夹膜梭菌、蜡样芽孢、单核细胞李斯特氏菌、军团菌、弧菌、阪崎肠、空肠弯、铜绿假单胞菌、肠球菌等。感官性状：色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物等。物理指标：PH值、电导率、总硬度、溶解性总固体、挥发酚、阴离子合成洗涤剂等。综合指标：耗氧量、生化需氧量、总有机碳等。金属元素：铍、铅、镉、铬、、铊、钾、钙、钠、镁、磷、铁、、硒、锌、锡、锰、钴、镍、碘、钒等。无机非金属：硫酸盐、氯化物、氯酸盐、亚氯酸盐、氟化物、氮、硫化物、磷酸盐、硼、氨氮、亚、碘化物、酸盐等。有机物：苯、二、苯并芘、双酚A、甲醛、、一氯二、二氯一、三、四、三、邻苯二甲酸二（2-已基）酯等

水为生命的起源，人们在生活和生产制造主题活动都离不了水，水的可靠和品质对人们来讲尤为重要。生活饮用水水质的优劣与人们身心健康息息相关。伴随着社会发展是社会经济发展。科学研究发展和老百姓生活水准的提升，大家对生活饮用水的水质规定也持续提升，并且生活的各层面均对水有普遍的要求。而不一样种类的水质规范却都各有差别，尤其是包裝水（桶装水。桶装纯净水等）制造业企业。饮品工业生产。别的食品产业及其公共性餐饮业对水质安全性拥有更多的规定。饮用水水质规范也有效地不断发展和健全。由于生活饮用水水质规范的拟定和我们的生活生长习性。水源也有水质现况等各种要素相关。