企业等级: | 普通会员 |
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所在地区: | 安徽 合肥 |
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发布时间:2021-11-25 02:59:00 作者:安徽金标准
说食品公司,食品行业竞争非常激烈,食品生产所带来的成本逐年上升,导致不少食品生产企业不得不人力成本上做文章,工人的工资因此与其他行业相比往往并不高,甚至是偏低的。食品生产工作属于卫生清洁度要求较强的一种工作,该工作需要劳动者在一个相对封闭的空间里、通过一系列的卫生清洁和食品分选等操作来完成。这类工作的劳动强度可能不高。但有时由于原料存储的保质期问题及客户订单的紧急性导致不少食品生产企业一旦接到订单就不得不加班加点地完成工作。幸运的话进入食品配方研发,以后发展前途就好得多了。
广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科,它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术,按照制订的技术标准,如国际、国家食品卫生/安全标准,对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检测验证,以确保产品质量合格。食品检验的内容有对食品的感官检测,食品中营养成分、添加剂、有害于人体健康的物质的检测等。
只有取得资质认定的食品检验机构才可以出具检测报告。按照《食品检验机构资质认定管理办法》规定:第七条食品检验机构应当按照国家有关认证认可的规定依法取得资质认定后,方可从事食品检验活动。未依法取得资质认定的食品检验机构,不得向社会出具具有证明作用的检验数据和结果。第八条食品检验机构应当符合卫生行政部门规定的资质认定条件。第九条有关主管部门所属和经其批准设立的食品检验机构资质认定,由国家认监委负责实施;除上述机构外的食品检验机构资质认定,由省级质量监督部门负责实施。
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