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发布时间:2021-12-20 04:35:00 作者:安徽金标准
食物安全规范,相关产品的致病性微生物、残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他损害人体健康物质的定量规则。增加剂的种类、运用范围、用量。幼儿的主辅食物的养分成分要求。养分有关的标签、标识、说明书的要求。安全有关的质量要求。检测验证的办法与规程。要拟定为食物安全规范的内容。一切的增加剂有必要具体列出。制止运用的不合法增加的化学物质。
只有取得资质认定的食品检验机构才可以出具检测报告。按照《食品检验机构资质认定管理办法》规定:第七条食品检验机构应当按照国家有关认证认可的规定依法取得资质认定后,方可从事食品检验活动。未依法取得资质认定的食品检验机构,不得向社会出具具有证明作用的检验数据和结果。第八条食品检验机构应当符合卫生行政部门规定的资质认定条件。第九条有关主管部门所属和经其批准设立的食品检验机构资质认定,由国家认监委负责实施;除上述机构外的食品检验机构资质认定,由省级质量监督部门负责实施。
食物检测可检测项目:食物添加剂:苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜美素、安赛蜜、硫酸镁等。有毒有害于人体健康的物质:甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、酸钾、罗丹明B、、苏丹红等。果蔬中:残留,病害肉确诊:组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺。重金属含量:铅、镉、铬、锡、镍、铝。食用油脂检测:过氧化值、酸价、油脂丙二醛等。
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