金标准|科学公正-池州食品安全培训机构

样品检测重复检测机构的重复设置、缺乏特色，必然带来重复检测，如牛奶的检测，原料乳由农业检验机构检测一遍;到企业生产过程中，企业、质检部门的检测机构再检测一遍、进入流通领域后工商部门又检测一遍，其结果必然导致热点问题、热点食品每个部门都去检测，而有些食品检测项目则无人问津。致使检验人员天天满负荷工作，食品安全培训机构，没有时间研究新的危害因素，从而导致刚解决完一个食品安全问题，又曝出一个新问题，检测机构疲于一个接一个的检测任务。

就前面提到的色谱技术来说，这种食品检测技术在运用的过程中，有比较明显的劣势，如范围较窄、假阳性、检测的准确度存在较大的差异等，若是想让食品检测的效果更佳准确，就需要另外一种检测技术，那就是这里想要给大家普及的质谱技术。质谱技术这种食品检测技术弥补了传统色谱方法在测量的过程中特别常见的问题，有效的将色谱和质谱的方式进行一个结合，取两者之间的共同优点，从而使假阳性出现的概率降低，为食品的安全检测提供了强有力的科学手段和基础。

食品检测项目有哪些内容?其实企具体的项目还是蛮多的，例如通常几个热点检测项目：检测，检测，添加物检测，苏丹红检测，动物源性鉴定，硼酸与硼砂检测，明胶检测，二聚胺检测，检测，皮革水解物检测，食品包材检测，塑化剂检测等等。为什么食品安全检测成为当下新的关注焦点，随着我们的生活水平不断的提高，人们对食品的安全越来越重视，要知道食品是否安全就需要专门的机构进行食品安全检测，在检测结果出来之后，合格的产品才会被上市，否则需要整改以及不予销售。