食品检验-金标准|资质齐全-食品检测公司

就前面提到的色谱技术来说，这种食品检测技术在运用的过程中，有比较明显的劣势，如范围较窄、假阳性、检测的准确度存在较大的差异等，若是想让食品检测的效果更佳准确，就需要另外一种检测技术，那就是这里想要给大家普及的质谱技术。质谱技术这种食品检测技术弥补了传统色谱方法在测量的过程中特别常见的问题，有效的将色谱和质谱的方式进行一个结合，食品检验检测公司，取两者之间的共同优点，从而使假阳性出现的概率降低，为食品的安全检测提供了强有力的科学手段和基础。

但是，就我国目前的食品生产企业而言，食品检验，原来各工艺参数的制订是为了满足生产工艺的需要。后来很多食品生产企业虽然实行了HACCP体系，但在对关键控制点设定限值时，几乎没有一个企业是通过实验获得的数据，都是照抄其他企业或者引用法律条文。我们知道，即使是同一种食品、相同的加工工艺，如果原料产地不同，食品检测公司，微生物种群不同，热抵抗力也不同，加热温度和时间自然也应该有所区别;如果不同企业所处的地理环境不同，环境温度不同，加热时间又会不一样;还有如果企业所用的设备不同，其加热功率、热传导系数也会不同。

近些年，我国食品产业迅猛发展，各种类型的食品加工生产企业越来越多，良好的发展前景使一些置国家法律于不顾，添加或滥用食品添加剂等行为屡禁不止，这些为了能够迎合消费者对食品口感、外观、保存时间等方面的需求，开始进行掺杂掺假行为，因此，建立健全科学的食品检测体系就显得十分重要，而食品检测服务通过对食品的检测，将食品中的不良物质以及营养成分进行分析，在一定程度上保障了食品安全生产，提升了国家对食品的检测能力，进一步提高了人们的生活质量与安全。

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