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农产品检验实验室建设是一个复杂的系统工程,结合当前农产品实验室建设过程中的问题,简单地介绍一下在农产品检测实验室建设过程中需要注意的事项。
应遵循的原则,建设农产品检验实验室的目的就是检测农产品的质量,为生产者、消费者及提供科学、准确的质量数据。实验室内产品检测,会用到大量有毒有害试剂,对实验室人员、实验室仪器甚至周边环境容易造成不利影响。
1、保护实验室人员、实验室设备和周边环境,是农产品检测实验室须注意的重要原则之一。
2、在农产品检测实验室中对资源的合理利用,节约能源,也是需要注意遵守的原则。
3、实验室人员的性,实验室设备的齐全性和精密程度,都是确保检测结果准确性不可或缺的部分。

速测卡法结果判定:与空白对合奏阿卡比较,白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果,不变蓝为阳性结果,说明农药残留量较高,显浅蓝色为弱阳性结果,说明农药残留两相对较低。白色药片变为天蓝色或空白对照卡片相同,检测农药残留怎么收费,为阴性结果。对阳性结果的样品,可用其他分析方法进一步确定具体农药品种和含量。农药残留分光光度计法(抑制率法)原理:一定条件下,有机磷和氨基甲酸酯类农药对酶正常功能有抑制作用,其抑制率与农药的浓度成正相关.,正常情况下,酶催化乙酰水解,其水解产物与显色剂反应,产生黄色物质,用分光光度计在412nm处测定发光度随时间的变化值,计算出抑制率,通过抑制率可以判断出样品中是否有有机磷确和氨基甲酸酯类农药的存在。

进行药品配制。应用提取液对试剂稀释剂进行配制,在配制过程中要对pH值进行不断校正,结合要求进行蒸馏水与药品的添加,把控好温度,在室温条件下使用药品和酶试剂。再次,优选样品。以蔬菜检测为例,需要先将烂叶、枯叶去掉,在表皮到果肉1-2cm处提取出果肉,把控好提取量。如果蔬菜含有叶绿素以及其他色素,则要浸提整株,防止浸出大量色素对检测结果造成影响。有条件的实验室可选择用活性炭性脱色处理,也能减小色素对过滤液的干扰,作离心处理之后提取其中清液等待检测。实验表明,葱、姜、蒜、萝卜、番茄等汁液中由于存在对酶有影响的植物次生物质,通常会因为基质效应的干扰而出现假阳性,在处理这类样品过程中也需要浸提整株,以避免受到次生物质的影响。,使用移液器和试剂。

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