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另一方面,通过农产品质量安全检验检测,可以将质量不合格、不达标的农产品在市场之外,如重金属、农药残留超标的农产品,进而保障农产品的食用安全,确保人们的饮食健康。而如果是对于做种使用或其他农业生产使用的农产品来说,通过质量安全检验检测,则可以促进后期的农业生产,提高农业生产的品质与产量。 农产品质量检测的程序① 抽样(送样) ② 检验 ③ 等级确定(出报告)。
农产品农药残留超标的原因及危害。农产品的农药残留超标属于农药污染的常见形式之一,形成这种现象的原因是农户在农作物生长过程中,为了辅、杀虫等会施用一些农药,尤其是随着病虫害抗药性的增强,以及农户为了提高产量,会使用大量农药,甚至会使用高毒、高残留农药。这些农药大部分会残留在农产品的表面,造成农产品农药残留严重,若这种农产品进入市场后,人们不小心食用了农药残留超标的农产品,大概率会出现腹泻、恶心、干呕、头昏等症状,并且会留下长期的慢症,食用过量或时间过长,还会导致的患病率升高。
如梁书怀等用微波消解ICP-S法同时测定了大米中的6种重金属元素(Pb、Cd、As、Tl、Cr、V),选取115In、209Bi、45Sc作内标元素,有效地克服了基体效应和仪器波动影响,经与国家一级植物标准物质验证,大米农残检测仪器,结果准确、可靠。化学显色法在重金属检测中的应用较为广泛,主要通过重金属离子与显色剂发生显色反应进行检测,与试纸、检测管、试剂盒等结合后,进行快速检测。
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